32,00 kn
Prhko tijesto, praline pasta od badema i cvijeta soli, karamel s vanilijom, ganache od
bademova mlijeka i bijele čokolade, ribani badem.
Iako smo ga uvrstili pod orašaste plodove, badem je zapravo koštunica iz porodice ruža. U bliskom je srodstvu s breskvom, višnjom i šljivom. Naš tart od badema povezuje laganu kremu od bademova mlijeka i bijele čokolade sa slanim karamelom i praline pastom od badema.
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna glazura
31,00 knDodaj u košaricu
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna
glazura
Eclair tijesto, pečene jabuke s cimetom, krema od madagascar vanilije
33,00 knDodaj u košaricu
Eclair tijesto, pečene jabuke s cimetom, krema od madagascar vanilije
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun ...
32,00 knDodaj u košaricu
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun menta, glazura od bijele čokolade.
Karamelizirani badem s cvijetom soli, 150 g