34,00 kn
Prhko tijesto, praline pasta od badema i cvijeta soli, karamel s vanilijom, ganache od
bademova mlijeka i bijele čokolade, ribani badem.
Iako smo ga uvrstili pod orašaste plodove, badem je zapravo koštunica iz porodice ruža. U bliskom je srodstvu s breskvom, višnjom i šljivom. Naš tart od badema povezuje laganu kremu od bademova mlijeka i bijele čokolade sa slanim karamelom i praline pastom od badema.
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna glazura.
500,00 knDodaj u košaricu
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna glazura.
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun ...
34,00 knDodaj u košaricu
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun menta, glazura od bijele čokolade.
Eclair tijesto, pečene jabuke s cimetom, krema od madagascar vanilije
34,00 knDodaj u košaricu
Eclair tijesto, pečene jabuke s cimetom, krema od madagascar vanilije
Beurre noisette, badem, vanilija, malina, 300g