31,00 kn
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna
glazura
Kakao maslac glavni je sastojak čokolade. Ono što ga čini posebnim je temperatura od 34-38°C na kojoj se počinje topiti, trenutak kada kockica čokolade u doticaju s usnama mijenja svoje stanje. U našim slasticama koristimo najfinije belgijske Callebaut čokolade, a upravo ovaj kolač je posebno čokoladan.
Prhko tijesto, praline pasta od badema i cvijeta soli, karamel s vanilijom, ganache od ...
32,00 knDodaj u košaricu
Prhko tijesto, praline pasta od badema i cvijeta soli, karamel s vanilijom, ganache od
bademova mlijeka i bijele čokolade, ribani badem.
Biskvit od lješnjak paste, karamel s vanilijom, ganache od mliječne čokolade, pasta ...
500,00 knDodaj u košaricu
Biskvit od lješnjak paste, karamel s vanilijom, ganache od mliječne čokolade, pasta od lješnjaka, čokoladna glazura.
Choux tijesto, višnja, krema od pistacije, hrskavi crumble od pistacije
32,00 knDodaj u košaricu
Choux tijesto, višnja, krema od pistacije, hrskavi crumble od pistacije
Prhko tijesto, ganache od bijele čokolade, crème pâtissière s vanilijom, peč...
30,00 knDodaj u košaricu
Prhko tijesto, ganache od bijele čokolade, crème pâtissière s vanilijom, pečene jabuke s cimetom i crumble.
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun ...
32,00 knDodaj u košaricu
Biskvit od badema i limuna, bavarska krema od sira, yuzua i limuna, gel limun menta, glazura od bijele čokolade.