Čokolada tonka
4,80 € (36,17 kn)
Čokoladni biskvit, mousse od tamne čokolade s tonkom, čokoladni karamel, čokoladna
glazura
Opis
Kakao maslac glavni je sastojak čokolade. Ono što ga čini posebnim je temperatura od 34-38°C na kojoj se počinje topiti, trenutak kada kockica čokolade u doticaju s usnama mijenja svoje stanje. U našim slasticama koristimo najfinije belgijske Callebaut čokolade, a upravo ovaj kolač je posebno čokoladan.